月光下的
扬州城
达到扬州的时辰,一轮满月高悬在雨后灰蓝的天空,朦胧的,淡淡的月色笼盖着这座古城。不是有“全国三分明月夜,二分恶棍是扬州。”的说法吗?此时,月色下的扬州真如一位面掩轻纱的妙龄女子,淡淡的夜的味道满盈在我的四周,城里已是灯火通了然。
“淮左名都”、“富甲全国”的扬州城,是江泽平易近总书记的家乡,至今已有2480年的历史了。扬州素来是人文荟萃之地,风物富贵之城。今天的扬州已分歧于旧时的扬州,年夜规模的城市培植使这座古城焕发出勃勃的朝气。良多闻名的餐饮业在这里扎根,我看到了肯德鸡、必胜客刺眼的招牌,看到街道双方商厦林立,而旧时的文昌阁则静静地立在街心,古旧的砖石仿佛诉说着千百年来的故事。
我急于寻找那些纤道陌巷,想着杜牧笔下“十年一觉扬州梦,博得青楼薄幸名”的诗句,想着那时青楼的罗衫纱裙会在哪里舞动,带来迷人的夜的芬芳。走着走着,却来到了昔时的古运河,从那窄窄的河流,依稀可以看见一河碧水,想象着昔时乾隆皇帝下江南时的盛景,现现在已是烟消云散了。二十一世纪无限发家的交通运输收集,足以让乾隆皇帝瞪目结舌。话又说回来,若非搭船,倒不必然会有那份闲情文雅,而其实是坐在雕龙画凤的画舫中,身边有红衣相伴,才会生发出那些萦萦绕绕、欲说还休的滋味。四围静静的,只有天空那愈来愈明的月伴着我。运河干低垂的袅娜的柳,在夜风中轻轻地啜泣,仿佛空气中还飘零着胭脂尘味,想来那些身着红裙绿衫的女子也经常在这河干赏月看花罢!
荷喷香里的瘦西湖
我素来是很喜爱莲花的,而且认为她会给我带来好运。终于来到梦中的瘦西湖,不曾想正碰上“接天莲叶无限碧,映日荷花别样红”的胜景。一眼望到那曲盘坎坷的瘦西湖在夏日的轻风里婀娜的身姿,我即刻被她迷人的魅力倾倒了。长长的湖畔双方摆满了盛开的荷花,她们盛开在盛满清水的年夜缸里,盈盈清水陪衬出她们亭亭玉立的体态,她们正睁开那斑斓的舞裙在轻风中翩翩起舞,睥睨生姿,如统一群娇艳迷人的舞娘。嫩黄的、粉红的、纯白的、玫红的花瓣娇喘微微,翡翠般的莲叶清丽脱俗,那轻柔的波,楚楚的莲,淡淡的喷香, 渗进我温热的血液里。这美不需要讲解和衬着,它能直达你的本意天良,撞击你的魂灵。
走在这长长的岸上,湖里画舫争流,湖边垂柳迎风,堤上荷喷香掠面,我有些微微醉在这荷喷香里了,醉在瘦西湖缱绻多情的风味里了。与杭州西湖的浩淼烟波对比,瘦西湖那一个“瘦”字道出了若干好多我见犹怜的味道!难怪来过瘦西湖 的人都不忍离去!这里,梦叠了梦,忧伤掩了忧伤,一重又一重都是说不清道不明的无限滋味。
积厚流光的美食文化
可以这么说,扬州的美食因了穿越千年的历史文化的陶冶,因了妩媚多姿的瘦西湖的点染,变得那样风情万种。
我在第二天的年夜清早就慕名直奔老城区的“富春茶社”。那是一家百年迈店,是扬州名点的最佳品尝处。我一边想象着昔时下江南的皇帝的兴致,一边品尝着新奇出笼的茶点,鱼翅蒸饺、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、鸡丝卷子、干菜包、三丁包,款款都是那么美丽诱人,有着很浓的处所风味。光听那名字,就让人食欲高文。尤其那蟹黄汤包,取丰满的膏蟹的蟹黄,配以精白面粉制成,真可谓扬州点心中的极品。
此外,扬州菜属于淮扬菜系,首要特点是:选料严酷、刀工邃密、主料凸起、注重本味、讲究火工、擅长炖焖、浓而不腻、清淡鲜嫩。淮扬菜与京、川、粤菜齐名,有"东南佳味"之称。 我的晚餐是在“福满楼”酒楼吃的。最有名的还数扬州干丝,一片豆腐干可被分成十七层然后切丝,丝细如发;还有咸蛋黄豆腐,进口即化,喷香气四溢;清炖狮子头,汤清味醇,肉味鲜美。我果真是年夜饱口福。扬州,这美食的天堂,其实令我终生难忘。