世界上最好的桌上坚果----澳洲坚果

澳洲坚果

坚果原产于澳年夜利亚，合山市于l996年起头引种坚果120亩，1999年扩种1000亩。品种斗劲评选试验园13亩，此项目已经自治区科委审批立项，并列为区科委星火打算攻关项目。同时还成立了一个约7亩、159株的早结、丰登试验园。今朝坚果的栽种品种有：0C、695、788、900、I一9，Ⅱ一14，780、344、741、246、849、790等近20个品种，成为广西第四年夜坚果出产种植基地、北回归线以北第一年夜坚果出产种植基地。

坚果在合山市境内各方面默示优良，其中OC、695、788、900这四个品种为量佳，与其它果树(如龙眼)斗劲，存在发展最年夜、抗旱性强、抗病能力强、顺应性强、打点粗放等利益。

坚果的食用价值很高，且营养丰硕，含油量在70％以上，含有人体必需的八种氨基酸，还富含卵白质，多种矿质元素和维生素。坚果种仁经由建造后喷香酥可口，风味怪异，带有奶油喷香味，倍受列国消费者喜爱，有“干果皇后”之美称。对坚果种仁进行深加工，可以建造高级糕点、巧克力、夹心糖、饮品，还可以用来建造自然色拉油、润肤油和药用油，经济价值极高，市场上每公斤售价达50元，求过于供。